Правилната диета за стомашни язви, режим на лечение и рецепти

Причините за болестта

Дълго време се е смятало, че причината се крие в злоупотребата с кафе и алкохол, нездравословно хранене, пушене, често депресия и стрес. Въпреки това, медицинските изследвания, проведено показа, че 9 и 10 случая на вина е бактерията Helicobacter Pylori. Поради това, рязкото влошаване на периодите за бързото отстраняване на симптомите на заболяването, се препоръчва да се използват антибиотици. Трябва да се разбере, че приемането на антибиотици ще доведе до унищожаването на не само вредните бактерии, но също така е необходимо за нормалното функциониране на микрофлората на стомаха, която може да бъде възстановена с помощта на внимателен подбор на продуктите.

Основи на храна при стомашна язва

язва на стомаха не по-малко важно от продуктите, които консумира пациента лечение. Така че, храна за язва на стомаха трябва да бъде една малка част (5-6 малки хранения на ден). Това ще попречи на повишената секреция на стомаха, което се случва, когато чувството на глад или преяждане. По същата причина, по-голямата част от хранителния режим трябва да се състои от продукти, получени в процеса на варене или пара. Също така е важно да се поддържа оптимално количество течност, получена в деня (1.5 литра).

И сега ние трябва да разберем по-подробно как да се хранят с язва на стомаха:

• меню трябва да бъде структуриран по такъв начин, че заедно с продуктите на пациента получава достатъчно от всичко необходимо за нормалното функциониране на витамини и минерали;
• продукти, които не трябва да предизвикват дразнене на стомаха;
• интервали между храненията трябва да бъдат еднакви;
• на топла и студена храна трябва да се изхвърли в полза на храната до стайна температура;
• всяко хранене не трябва да съдържат много храна;
• ежедневно част от сол не трябва да надвишава дванадесет гр;
• ако е възможно, храни трябва да се консумират peretortymi.

В стомаха хранене (диета) с продуктите, без да се ограничава до тези по-горе. Диета може да варира:

• бъркани яйца или омлет пара;
• пшеница, леко се изсушава хляб или бисквити nesdobnoe;
• зеленчуци, супи, зърнени култури или пиле;
• млечни продукти;
• рула, котлети или кюфтета от пилешко, телешко или говеждо месо;
• ястия от варена риба;
• зеленчуци;
• зърнени храни и тестени изделия;
• растителни и животински мазнини;
• плодове;
• сладки ястия;
• сокове, бульони.

В допълнение към тези продукти, добър резултат дава прием на мед, която има антибактериални свойства и се бори с бактерията Helicobacter Pylori - причината за заболяването. Обикновено мед гастрит препоръча като сутрин и вечер в продължение на 1 ч.л. пост, който не само да помогне справят с причинител на болестта, но и да повлияе на нивото на киселинността на стомаха. Тъй като промяната в киселинността с консумация на мед е силно зависимо от количеството му, преди да се лекувам самостоятелно, най-добре е да се консултирате с вашия лекар.

Същото е и с консумацията на кръстоцветни (зеле, карфиол, броколи). Въпреки, че научно доказано, че дневният прием на около 60 грама зеленчуци и намаляване на броя на Helicobacter Pylori, високата киселинност на стомаха, те могат да провокират усилване на болката.

Какво да ядем с язва на стомаха не може?

Правилното хранене язва изисква изключване от диетата на пациента множество продукти за храносмилането, което изисква голямо количество на стомашния сок, което провокира обостряне на гастрит.

Тези продукти включват:

• кафе;
• мазнини;
• гъби супа;
• консервирани храни;
• мастни риба;
• сладолед;
• мастни месо;
• сладкиши;
• колбаси;
• алкохол;
• солените и пикантни ястия.

Забележителен е фактът, че въпреки забраната за горещи подправки за гастрит, дължащи се на щети, причинени от тях, те също могат да бъдат използвани за лечение в случаите, когато заболяването е започва да се развива. Много от естествени аромати, като чили, убиват вредните бактерии в стомаха.

Трапезария с язва на стомаха - меню за деня

Диетичните храни с пептична язва се случва в съответствие с препоръките на лекарите предписват диета в "Таблица 1". Изхождайки от горните съвети там и забраните, можете да направите груба терапевтичен меню хранене с язви в деня, предназначени за един пациент:

• Първа закуска: пара омлет от мляко и две яйца, сирене с мед, чай;
• Обяд: разрешено плодова салата;
• обяд: ориз супа (лепило), растително пюре, парни котлети нискомаслени разновидности на риба желе;
• Следобедна закуска: бонбони и какао чаша;
• вечеря: Steam месни банички с паста, салата ситно занемарено варено цвекло със сини сливи, чай;
• късна вечеря (3 часа преди лягане): ябълков сос и чаша обезмаслено кисело мляко.

Хранене със стомашна язва - рецепти

Горното меню - това е просто една скица на правилното хранене на най-простите ястия, но пациентът може значително разнообразяване на диетата по-трудно и със сигурност вкусни. Ето рецептата на един от тях:

1. Вари се 100 г бял боб до половината;
2. половината пречистват тиквички, 200 г сирене и 400 г тиква нарязани на малки кубчета;
3. Загрейте фурната до 180 º-С;
4. в саксия постави тиква, тиква, боб, сирене;
5. добавете 2 супени лъжици отгоре масло, покрийте с фолио и поставете във фурната за 25 минути;
6. изключете фурната и оставете ястието да се размила за още 10 минути;
7. Преди сервиране, можете да добавите 1 супена лъжица заквасена сметана.

Това подвеждащ Освен това, все още има много вкусни и здравословни рецепти за ястия, които могат да бъдат използвани за гастрит. Основното нещо, че храната е варено или на пара във фурната. Храните трябва да бъде предоставена под формата на топлина.