GuruHealthInfo.com

Готвене вегетарианска супа



Видео: Вегетариански супа в 3 лесни стъпки

Зеленчукова супа

Изисква 3 моркови, картофи 5, 200 г зеле, 200 грама зелен грах, 3 супени лъжици. л. масло, сметана, сол, копър и магданоз.

подготовка

Shred зеле, картофи и моркови решетка. Във вряща вода слагам картофи, моркови, зеле, грах и варете, докато направи. Зеленчуци премахват, готини, търкайте през сито и след това пуснати в бульон, сол и се кипва. Преди да сервирате, попълнете супа с масло или сметана, поръсете със ситно нарязан копър и магданоз. Такава добра супа да подаде малки бисквити или препечена филийка.

доматена супа

Изисква: 1 кг зрели домати, 2 пресни краставици, 3-4 сварени картофи грудкови, луковични 1, 1-2 сварени яйца, див лук, копър и магданоз, сол.

подготовка

Зрелите домати изстискайте сока, кюспето се добавя вода и се вари, канализация, хладно и се смесва с сок. яйца, картофи, краставици, лук и ситно нарязани зеленчуци и се изсипва бульон. Сервирайте супата поръсена с нарязан копър и магданоз, подправете със заквасена сметана. Можете да добавите счукан чесън.

botvinya зеленчук

Изисква: 500 грама на 500 грама спанак киселец, 5 пресни краставици, 100 г зелен лук, 50 г хрян корен, 2 супени лъжици. л. захар, копър и магданоз, 500 г сварени картофи, 2 литра квас, сол.

подготовка

Спанакът измиване, заварка, през сито. Киселец мият, не заварявайте, през сито. Сложете спанак и киселец в дълбока купа, добавете ситно нарязан и пюре със сол, зелен лук, ситно нарязани краставици, ситно нарязани варени картофи, настъргани на глоба настърган хрян, копър и магданоз, сол на вкус, залейте всички квас.

Hash с ряпа

Изисква: 5 варени картофи, ряпа 1, 3 прясна краставица, 2 варени яйца, 2 литра квас, сол, лук, копър и магданоз, заквасена сметана.

подготовка

Ряпа нарязани на малки парченца, добавете ситно краставица, ситно нарязани варени картофи, нарязани яйца, ситно нарязан лук, копър и магданоз. Изсипете всички хляб квас на, разбъркайте, добавете сол и захар на вкус. Когато масата заквасена сметана и се поръсва със ситно нарязан билки.

Супа, приготвена с пресни плодове

Изисква: 450 грама на плодове (ягоди, малини), 100 г захар, 100 мл сметана, 200 грама ванилия бисквити.

подготовка

Пресни изплакване плодове, сушат се и се прокарват през сито. Приготвя се сироп от захар и вода в кипяща вода (1,5 чаши) захар пуснати, разбърква се, охлажда. Бери пюре излее захарен сироп, добавете сметаната. Супа с добри връзки с бисквити ванилия.

Студената доматена супа

Изисква 5 зрели домати, 2 чаши кисело мляко или мътеница, сол, черен пипер, копър и магданоз.

подготовка

Домати изсипва върху вряща вода и кора и фино котлет или протриване, изсипва кисело мляко или кисело мляко, сол и черен пипер на вкус, добавете ситно нарязан копър и магданоз.

плодове супа

Търси се: 2 големи ябълки, 2 чаши кисело мляко или кисело мляко, щипка канела и захар.

подготовка

Apple кора и решетка или фино котлет, изсипете кисело мляко или кисело мляко, добавете малко канела и захар на вкус. Когато масата можете да добавите крутони или малки бисквити.

Супа с домати

Изисква 3 домати, моркови 2, 1 лук, 150 г ряпа, 5, чл. л. грис, 3 супени лъжици. л. масло, 2 чаши мляко, 3 чаши вода, сол, копър и магданоз, 1 магданоз.

подготовка

Ряпа и магданоз нарязан на ситно и въведена в гърне с вряща вода, добавяйки, запечени в масло, ситно нарязан лук и моркови, пюре белени или нарязани домати и се вари в продължение на 20-25 минути. След това, като се разбърква, добавят грис, нека заври и варете в продължение на 10-15 минути, след това добавете мляко, сол на вкус, добавете маслото. При сервиране, поръсете супата с нарязан копър и магданоз.

грахова супа

Изисква: 500 г грах, моркови 2, 1 глава лук, магданоз 1, член 3-4. л. растително масло 250 г картофи, сол, сметана, копър и магданоз.

подготовка

Грах, се накисва в продължение на 3-4 часа, след това се промиват и се поставят да заври. Моркови решетка, до кафяво в растително масло с нарязан лук и магданоз настъргани корен. Картофи, нарязани на малки парченца. Когато грах кипят, потопени в супа и картофено пържене зеленчуци, готви продължение на 15 минути, се добавя сол на вкус. Когато една маса, за да запълни супа със заквасена сметана и се поръсва със ситно нарязан копър и магданоз.

Доматена супа с чесън

Изисква 5 зрели домати, 1 морков, 1 глава лук, 2 супени лъжици. л. растително масло, 3 супени лъжици. л. ориз, 2 скилидки чесън, 1 супена лъжица. л. захар, копър.

подготовка

Моркови решетка до кафяво и растително масло, заедно с нарязания лук. Домати нарязани на парчета и се поставят в тенджера, добавете Скара зеленчуците и къкри на тих огън в продължение на 10-15 минути, когато доматите са нежни, поставени на ориза, се добавя вода или зеленчуков бульон, сол, поставени захарта и се готви до сварен ориз. Добавете чесъна и оставете да заври. Когато една маса, за да запълни супа със заквасена сметана и се поръсва със ситно нарязан копър и магданоз. За супата се препоръчва да се прилага бисквити или препечена филийка.

Зеленчукова супа със сирене

Изисква: 250 г сирене, 2 моркови, лук 1, 5 картофи, ръж бисквити или тост, 2 супени лъжици. л. растително масло, сол, подправки копър и магданоз.

подготовка

Ситно нарязан лук и се пържи в растително масло, заедно с настъргани моркови. Картофи, нарязани на малки парченца и се слага в тенджера с вряща вода, добавете растително масло запържете морковите и лука, варете, докато картофите омекнат. След това добавете ситно сирене, оставете да заври и варете още 5-10 минути на слаб огън. При сервиране, поръсете супата с нарязан копър и магданоз. За да подадете супа бисквити или препечена филийка.

коприва супа

Изисква: 800 грама листа от коприва млад, 500 грама зелен лук или праз, 6 супени лъжици. л. масло, 2 супени лъжици. л. брашно, 3 супени лъжици. л. ориз, 200 мл кисело мляко, 1 твърдо сварено яйце, сол, копър и магданоз.

подготовка

Листата на млада коприва, потопени във вряща вода и варете в продължение на 3-5 минути, изхвърлете в гевгир, източване, избършете или нарязани на малки парченца. Зелен лук или праз нарязани на малки парченца и пържени в масло с добавка на брашно. Поставете копривата и се поклони в пота, добавете 1,5 л вряща вода и се вари, като се разбърква, 25 мин. След това добавете ориза, солта и се готви за още 15 минути. Горещата супа излее кисело мляко и сложи нарязан на ситно твърдо сварено яйце. Поръсете супата със ситно нарязан копър и магданоз. За да приложите супа крутони или бисквити.
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2022 GuruHealthInfo.com