GuruHealthInfo.com

Рецепти топли ястия в борбата срещу затлъстяването



Видео: Как да се отървете от излишните килограми (2016)

Картофи с бекон на френски език

Изисква: 800 грама картофи, 100 г бекон, 1-2 супени лъжици. л. масло, лук глава 1, 250 г мляко, 1,5 чаши бульон, член 3-4. л. заквасена сметана, копър или магданоз, 3-4 парчета. черен пипер, сол на вкус.

подготовка

Bacon промива, нарязани на парчета и пържени със ситно нарязан лук в масло. Картофите са обелени, измити, нарязани на малки парчета, пуснати в бекон и лук, и се изсипва в смес от мляко и бульон да ври на средна температура докато направи (около 20-25 минути). За 3-5 минути, докато не е готов да сложи черен пипер, сол на вкус. Украсете завърши ястие от нарязани пресни билки, доведе до масата със заквасена сметана.

задушени гъби

Изисква: 500 г пресни гъби, 2 супени лъжици. л. масло, 2-3 супени лъжици. л. нарязан магданоз или копър, сол и черен пипер на вкус.

подготовка

Пресни гъби за почистване, измиване и, нарязани на малки парченца, сложете ги в тенджера, добавете една супена лъжица масло и малко вода и оставете да къкри на слаб огън, покрит. За 5-7 минути, докато варени добавете сол и черен пипер на вкус. Преди да сервирате, поръсете останалите гъби с разтопено масло и се поръсва със ситно нарязан копър или магданоз. може да се излее гъби лимонов сок, ако желаете.

пълнени патладжани

Изисква 3 патладжан, 3 яйца, 100 г настъргано сирене, 2 супени лъжици. л. масло, 2-3 супени лъжици. л. нарязан копър или магданоз, 18 маслини, сол и пипер на вкус.

подготовка

Патладжан измиване, нарязани по дължина и внимателно извадете пулпа от средата. Долна патладжан 5-7 минути в кипяща подсолена вода, след това се отстраняват и се охлажда. Напълнете патладжан мляно ситно нарязан варено яйце, масло и настъргано сирене. Поставете пълнени патладжан върху намазана тава и се пече във фурната. Готови пълнени патладжани излиза на плоча, ръми с разтопено масло, поръсва се с нарязан пресен копър или магданоз, гарнирани с маслини.

пълнени тиквички

Изисква 3 средни тиквички, 1 морков, 1 карамфил на лук, 1 чушка, 2 супени лъжици. л. варен ориз, докато омекне, 2-3 супени лъжици. л. масло, 2 супени лъжици. л. нарязан копър, 100 грама сметана, сол и пипер на вкус.

подготовка

Измити тиквички, нарязани по дължина на половина, извадете внимателно пулпа от средата. Приготвя пълнеж: настъргани моркови, лук и настъргани ситно нарязан сладък пипер леко задушават в масло и се смесва с ориз, сол и пипер. Получената месото за попълване на Midway тиквички.

Поставете тиквички в огнеупорен форма, добавете маслото и варете на слаб огън, покрити, докато омекнат. Готови пълнени тиквички леко се измести върху чиния, изсипете заквасена сметана, поръсва се с нарязан копър. Тези тиквички могат да бъдат сервирани топли или студени, тя може да се използва като отделно ястие и като гарнитура за месо, птиче месо или риба.

пълнени ряпа

Търси се: 1 ряпа, 2 яйца, 2 супени лъжици. л. полуфабрикати ориз, лук 1, 1-2 супени лъжици. л. настъргано сирене, 2 супени лъжици. л. масло, 2-3 супени лъжици. л. заквасена сметана, сол и черен пипер на вкус, магданоз.

подготовка

Ряпа обелват и се вари до половината, отсече върха и отстраняване на пулпа от средата на повишено внимание. Ситно котлет лук и се запържва с 1 супена лъжица. л. масло, смесено с пулп ряпа, нарязани сварени яйца, ориз, масло, сол и черен пипер, разбъркайте добре. Получената маса неща ряпата, поръсва се с настърган кашкавал. Ряпа поставя в намазана форма (или тиган), и се пече в пещ. Ряпа готов да постави на чиния, изсипете заквасена сметана, поръсва се със ситно нарязан магданоз.

пълнени ряпа

Изисква 1 брюква (850-900 грама), 200 грама гъби, 2 лук, 2-3 супени лъжици. л. масло, сметана 150 д, 2 супени лъжици. л. нарязан копър или магданоз, сол и пипер на вкус.

подготовка

Ряпа измият, чисти, се пече до половината варени, внимателно извадете пулпа от средата и котлет. Гъбите се измиват, нарязани на парчета и пържени в масло с нарязан лук, след това се смесва с целулоза рапица, сол и пипер на вкус. Неща рапица получава смес, поставен в огнеупорен форма и се пече във фурната за около 15 минути. Готов пълнени ряпа изливат заквасена сметана и се поръсва със ситно нарязан магданоз или копър.

Тестени картофи и гъби

Изисква: 800 грама картофи, 300 грама пресни гъби 4 супени лъжици. л. масло, 3 супени лъжици. л. нарязан сирене, 2 яйца, 350 мл мляко, 2 супени лъжици. нарязан копър, сол и черен пипер на вкус.

подготовка

Картофи и промиват, варени в тяхната кожи, обелват и се нарязва на парчета. Пресни гъби за почистване, измиване, нарязани на парчета, след което къкри, докато омекнат с две супени лъжици масло и малко вода, добавете сол и черен пипер на вкус.

В намазана форма Място половина на картофи, гъби след това отгоре останалите картофи, изсипете разтопеното масло, поръсва се с настърган кашкавал, пусната в гореща фурна и печете в продължение на 20-25 минути. Разбийте яйцата с млякото, изсипете тази смес в тенджера и се пече в предварително загрята фурна до златисто кафяво много. Готовият пудинг преди сервиране, украсете с нарязан пресен копър.

Ориз с гъби и тиквички

Изисква: 200 г ориз, 150 грама на гъби, тиквички средна стойност от 2, 3 супени лъжици. л. настъргано сирене, 2 супени лъжици. л. нарязан копър и магданоз, 3-4 супени лъжици. л. растително масло, сол и пипер на вкус.

подготовка

Фигура бюст, измиване и се вари, докато омекне в подсолена вода, след това се изхвърли в решето и канализация. Гъби чиста, измиване и се запържва в 1-2 супени лъжици. л. масло. Мозък измиване, кора и семена, нарязани, сол, пържени в растително масло. Разбърква се ориз с гъби и тиквички, разбърква се добре, да натрупа на блюдо, поръсва с настъргано сирене и нарязан копър и магданоз.

Домати пълнени с гъби

Изисква: 4 зрели домати, 300 грама пресни гъби, 3 супени лъжици. л. масло, 2 сварени яйца, 3-4 супени лъжици. л. ситно нарязан магданоз, 3 супени лъжици. л. натрошени трохи, сол и черен пипер на вкус.

подготовка

Измийте доматите, подсушете. Отрежете върха и внимателно извадете месестата. Пресни гъби за почистване, измиване, котлет фино и къкри в 1-2 супени лъжици. л. масло, след което подправете със сол и разбъркайте със ситно нарязан яйца и ситно нарязан магданоз. Разбъркайте добре и напълнете доматите с кайма, получена. Поръсете с натрошени бисквити, изсипете разтопеното масло, поставете върху хартия за печене и се пече във фурната.

картофено суфле

Изисква: 5 големи грудки на картоф, 125 грама мляко, 30 грама масло, 2 яйца, сол на вкус, 2 супени лъжици. л. натрошени трохи, 2-3 чл. л. нарязан копър.

подготовка

Картофите са обелени, промива се, решетка, се смесва с жълтък, мляко, масло, се разбърква добре и внимателно влиза бита да се охлади пяна белтъка, сместа се разбърква добре и се поставят в намазана и се поръсва с настъргани галета форма, поставени в пещта и се пече докато готови (около 30 минути). Готов да се постави суфле (преобърне) на чиния, поръсва с нарязан копър. За гарнитура можете да подадете зелен грах и кисели краставици.

Фасул, запечени със сирене

Търси се: 2 чаши фасул, 1 чаша настъргано сирене, 4 супени лъжици. л. растително масло, чаша смачкани бисквити, пресни връзка копър, сол и пипер на вкус.

подготовка

Фасул отиват, измиване, кисне в продължение на 3-4 часа и се вари, докато готвят през сито (или кайма). Мухъл или печене четка с масло и се поръсва с натрошени бисквити и половин чаша сиренето, сложи боб, гладки и поръсете с останалия кашкавал. Сложете във фурната и печете до златисто кафяво.

Готовият боб, поръсени със ситно нарязан пресен копър. Такива зърна могат да бъдат доставени като отделно ястие или като гарнитура към месо, колбаси.

Домати пълнени със спанак, сирене и яйца

Изисква 6-8 домати, спанак 500 д, 350-400 грама сирене 3 яйца, 2 супени лъжици. л. масло 200 мл мляко, 3 супени лъжици. л. настъргано сирене, 4 супени лъжици. л. ситно нарязан магданоз, сол и черен пипер на вкус.

подготовка

Домати освобождават от ядрото, да се обърнат към стека сок. Спанакът бюст, изплакнете добре, сухо, врят в масло, подправете със сол на вкус, разбърква се с настърган кашкавал и две разбити яйца. Разбърква се добре, получена от масата на неща доматите.

Сложете доматите в намазана форма дълбоко масло, пуснати в гореща фурна и се пече в продължение на 20 минути. След това изсипете бита смес яйце мляко и се пече до зачервяване. Готови домати, поставени върху намазана чиния, поръсва се с настърган кашкавал, смлян черен пипер и ситно нарязан пресен магданоз.

Тези домати могат да се сервират топли или студени, може да се използва като отделно ястие и като гарнитура за варено или пържено месо или домашни птици. Тези домати вървят добре с варен ориз, печени картофи, варени с цвят и бяло зеле.
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2022 GuruHealthInfo.com