bg.GurusHealth.ru

Рецепти на различни ястия в вегетарианска кухня

Видео: индийски рецепти

Чийзкейк

Изисква: 600 г сирене, 150 г масло, 2-3 яйца, 200 мл сметана, 200 г брашно сол на вкус.

подготовка

изтриване извара през сито, добавете 3 супени лъжици. л. сметана, 40 г масло, омекотена, сол, брашно и разбъркайте. Сложете тестото върху набрашнена дъска, месят се добре и се разточва на дебелина нишка от 4 см. Изрежете "колан" на парчета от 1-1,5 см в дебелина, потопени във вряща подсолена вода и се вари, докато не се появи (около 10 минути) , Готов Cheesecakes отстраняват с решетъчна лъжица, дават оттичане на водата и да осигури на плаки. Когато масата излея заквасена сметана, поръсва се със захар.

Изварата с моркови

Изисква: 400 грама извара, 600 г моркови, 3/4 чаша брашно, 2 яйца, 3 супени лъжици. л. масло, 3 супени лъжици. л. захар, сол на вкус.

подготовка

Моркови нарязан, добавя се 1 час. L. масло, вода и пот, и след това се втрива през сито. Смесете настъргано сирене през сито с настъргани моркови, добавете сурови яйца, брашно, захар, сол и разбъркайте добре. От получената маса, за да се направи дебел колан 5-6 см в диаметър, нарязани на парчета от 1,5 см дебелина, руло в брашно и се запържва от двете страни в масло. Готов извара доведе до масата със заквасена сметана.

сирене топки

Изисква: 250 г сирене, 2 яйца 4 супени лъжици. л. бисквити (хляб), 200 мл сметана, 2-3 супени лъжици. л. масло, сол на вкус.

подготовка

Разделят се белтъците и камшик, добавете към тях настърганото сирене и се получената маса на малки топки, сложи на студено. Натрошените бисквити. Жълтъци смесва с една супена лъжица вода. Замразени топки се търкалят в галета, а след това в жълтъка и отново в галета, а след това се запържва в масло за 3-5 минути. Когато масата излея заквасена сметана, поръсва се със ситно нарязан копър.

Извара палачинки с извара и картофи

Изисква: 400 г сирене, 500 г картофи, 2 яйца, 1 чаша брашно 100 мл сметана, 4 супени лъжици. л. масло, 2-3 супени лъжици. л. захар, сол на вкус.

подготовка

Кук и намачкайте картофите, готини, добавете настъргания кашкавал, яйца, 2/3 чаша брашно, сол, захар, разбъркайте добре. Сподели във набрашнена дъска и правят малки питки, овалваме в брашно и се запържва от двете страни в масло. Когато масата се излива сметаната.

Моркови и тиква с мляко

Задължително: 7 парчета от моркови, 300 грама тиква, 3 чаши мляко, 2 супени лъжици. л. нарязан копър и магданоз, 1 супена лъжица. л. нарязан целина, сол на вкус, 1 лук.

подготовка

Тиквата кора и семена и нарязани на малки парченца, добавете нарязаните моркови и лук. Сол, изсипете млякото, да доведе до готовност на тих огън. При сервиране, поръсва със ситно нарязан копър, магданоз и целина.

Морков пюре със сметана

Изисква: 8 парчета от моркови, 4 супени лъжици. л. стафиди, 3 супени лъжици. л. растително масло, 4 супени лъжици. л. сметана, 1 супена лъжица. л. лимонов сок.

подготовка

Стафидите изплакнете и се смесват с настърган морков на ренде груби, добавете лимоновия сок и варете в продължение на 7 до 10 минути. Камшик крем с растително масло и се изсипва тази смес от моркови. Сервирайте поръсена с нарязан копър.

Печени картофи, спагети и сирене

Изисква: 400 грама картофи, 200 г спагети, 3 супени лъжици. л. растително масло, 1-2 лук, 150гр твърдо сирене, 2 яйца, сол, копър и магданоз.

подготовка

Картофи, нарязани на малки парчета и се загрява растително масло, разклащане на съда, сезон със сол. Сварете спагети в подсолена вода, наклон в гевгир, добавете сурово яйце и 2 супени лъжици. л. растително масло и се разбърква. Ситно нарязан лук и се пържи в растително масло. В намазана форма да се сложи картофите, след това лук слой и най-горния слой на сварени спагети, поръсва се с настърган на ренде глоба сирене и се пече за 20-25 минути във фурната. Когато масата се поръсва със ситно нарязан Зелените готвене копър и магданоз.

Моркови и тиква със сметана и ядки

Изисква 6 парчета от моркови, четиристотинграм тиква, 3 супени лъжици. л. нарязани орехови ядки (или други ядки като желаните), 2 чаши мляко, 5, Чл. л. сметана, 3 супени лъжици. л. ситно нарязан копър.

подготовка

Моркови и тиква решетка, добавете нарязаните орехови ядки, добавете млякото и сместа се довежда до възпаление. Поръсете със ситно нарязан копър и се изсипва крем.

Печени картофи със сирене

Изисква: 1 кг картофи, 150 г настъргано сирене, 4 супени лъжици. л. растително масло, сол.

подготовка

Обелете картофите и се вари до половината, извадени от водата, суха, поставени в намазана форма. Настъргани за разтваряне картофено бульон и растително масло към последователността на течна сметана, изсипва тази смес от картофи и се пече във фурната. Пече се до златисто кафяво. При сервиране, поръсва със ситно нарязан копър.

Зеле ролки със сирене и картофи

Изисква: 600 грама картофи, 1-2 лук, 3 супени лъжици. л. растително масло, 4 супени лъжици. л. мляко, малка глава зеле, 100 мл сметана, 1 супена лъжица. л. брашно, 150 г настъргано сирене, черен пипер, сол.

подготовка

Оставя се да кипи картофи и втрива през сито. Лък spasserovat растително масло. Смесете горещи картофи и лук пюре, добавете сол, изсипете горещото мляко, победи добре. Caputo разглобява листата, да ги вари във вряща подсолена вода за 3-5 минути за отстраняване на удебелена част на листа. Сложете на зелеви листа, картофено плънка, зелеви за да даде форма на цилиндър, изсипете заквасена сметана и се поръсва с настърган кашкавал. Пече се във фурната пълнени 12-15 мин. Когато масата залейте със соса, в който са печени. Крем сос направен от смес от брашно, кисел, сол и пипер заварени 2-3 минути при постоянно разбъркване.

Цвеклото и тиквички с майонеза

Изисква 2 цвекло, 300 г тиквички, малки крушки 2, 3 супени лъжици. л. майонеза, 200 мл вода, 2 супени лъжици. л. ситно нарязан копър и магданоз, сол на вкус.

подготовка

Лукът ситно нарязани, тиквички и цвекло решетка. Всички микс, добавете вода и оставете да заври. Сервира се с майонеза, поръсва се със ситно нарязан копър и магданоз.

Печени зелеви бургери

Търси: 1 кг зеле, 2 яйца, 4 супени лъжици. л. грис, 1 супена лъжица. л. брашно, 200 грама сметана, сол на вкус, 150 г мляко, 2 супени лъжици. л. нарязан копър.

подготовка

Избършете зеле на груби ренде, поставете в тенджера, добавете млякото и грис, разбъркайте, покрийте и оставете да заври. Тогава се готви за 15-20 минути. Cool леко, добавете яйца, сол, разбърква се и се даде форма и Панирани котлети в галета или брашно, поставени във форма или в тенджерата и се пече във фурната. Когато масата излея заквасена сметана, поръсва се със ситно нарязан копър.

Зеленчукова готвене със сирене

Изисква 4 яйца 100 гр настъргано сирене, 6 супени лъжици. л. консерви зелен грах, 500 г тиква, луковици 2, 3 супени лъжици. л. растително масло, 150 мл мляко, сол, черен пипер, копър и магданоз.

подготовка

Скуош решетка, се смесват със ситно нарязан лук, зелен грах, както и сурови яйца. Получената маса победи добре, постепенно изливане на млякото. Смазване формата на растително масло, изсипва се получената смес в нея, поръсени с настъргано сирене и се пече в пещ (около 25 минути). Когато масата поръсена с нарязан копър и магданоз.
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 bg.GurusHealth.ru