Въвеждане на сокове и плодови пюрета

Ако бебето ви е кърмено и го дои достатъчно, вие не трябва да бърза с въвеждането на сокове.

Видео: Производство на плодово пюре и сок. плодове

Ако детето е смесено или изкуствено хранене, и тя има никакви проблеми с храносмилането, въвеждането на сок, можете да започнете малко по-рано (3-4 месеца). Предишни сокове приложение могат да бъдат придружени от тяхната ниска толерантност, появата на алергични реакции и храносмилателни разстройства. В същото време, на приноса на сокове в удовлетворяването на физиологичните потребности на децата в витамин С и други витамини е изключително ниска и е около 1-3% от ежедневната потребност.

препоръка
Трябва да се помни, че всяка нова храна се въвежда постепенно. По-специално, сокове - от 5-10 капки, увеличаване на дневната доза на 30-50 мл за 7-10 дни.

Първият за въвеждане на най-добрите ябълков сок ( "зелени" сортове). Не трябва да започне със смесени сокове (ябълка + слива или кайсия круша +), както и в развитието на алергични реакции, не е ясно кой компонент го е причинило. Уверете се, че бебето страда влезе в сок, можете да се опитате да въведете различен или смесени. не трябва да се търси особена разновидност на сок за детето: това е достатъчно, за да се уверете, че той се учи 3-4 различни сокове, и на свой ред да им даде.

Ягоди, домати, цитрусови плодове (лимон, мандарина, портокал, особено) и екзотични плодове (ананас, банан, киви, манго, гуава, папая и т.н.) често да предизвика алергични реакции, затова са соковете през първата година (и в напреднала възраст) е по-добре да не се влиза. Предпазни мерки трябва да дадат на бебето режеш сок, който има слабително действие, но тенденцията за запек трябва да се предпочита пред него.

препоръка
Припомняме ви, за пореден път, че между храненето на детето не трябва да получават храна, включително сокове!

Гроздовият сок поради високото съдържание на захар може да доведе до подуване на корема и чувство на неудовлетвореност на един стол.

Сокове като плодови пюрета, са вписани в менюто в началото на храненето на бебето, но не бързайте прекалено много с въвеждането им. Докато преди се е смятало, че зеленчуци, плодове и ягодоплодни сокове може да се дава на деца в края на първия месец от живота, модерният Pediatrics препоръчва да въведете само сока след бъдат въведени първите твърди храни. Американската академия по педиатрия е коментирал соковете са категорично не е много дам сок на деца под 6 месеца, не се отказвайте сок преди лягане и сериозно да ограничи тяхното използване. Съвременните домашни педиатрия не са толкова категорични, но също така препоръчва въвеждането на сок до 4 месеца. Фактът, че сока - доста сериозен продукт, отчасти се дължи на нейното богатство в различни хранителни вещества. Въпреки това, ранното въвеждане на малки количества сок не отговаря на нуждите на детето за витамини, но може да доведе до диатеза. В малко големи количества често предизвикват ензимна повреда проявява в тежка диария, повръщане. Препоръчва Настърган суров ябълков трябва да се приложи преди сокове. Когато детето ще свикне с настъргания ябълка и ще получите примамка, можете да се свържете и сокове. след 4. Различни заболявания на храносмилателната система (включително и на чревна дисбактериоза), могат да се окажат пречка за въвеждането на сок - за бебето кърменето ще се случи след 5 месеца и изкуствено хранените.

По време на въвеждането на сок, както и всяко друго хранене трябва да се наблюдава постепенно и умерено.

Сок и плодово пюре даде на детето в края на хранене, а не между храненията, тъй като те съдържат големи количества въглехидрати (захар), които драстично и бързо елиминиране на глада и намаляване на апетита. В допълнение, сок и пюре - храната е много вкусно, като деца, така че те ще ги изяде и залъгва глада и след основно хранене. Трябва да се помни, че сокът за бебе - храната, не пие, нейния обхват, трябва да бъдат взети под внимание при изчисляване на общия размер на храна яде.
След сок трябва да се въведе пюрета. Консервирани пюре може да бъде различна степен на смилане - хомогенизира, фино смлян и krupnoizmelchennye (за деца 4-6 месеца, 6-9 месеца, над 9 месеца, съответно). Плодово пюре се въвежда в диетата, както и сокове, т.е. първоначално пюре да се прилага от един вид плодове, а след това - двукомпонентен плодове или плодови и зеленчукови сокове.

В допълнение към плодове и плодови и зеленчукови пюрета в продажба е голямо разнообразие от комбинирани каша, която комбинира два вида допълнителни храни - плодове и зърнени култури (плодове и зърнени) - плодове с добавяне на овесено брашно и / или оризово брашно или нишесте.

Друг тип комбиниран каша - Fruity млечни плодове (ябълки, праскови, сливи и т.н.) С добавянето на кисело мляко, сметана, извара и малко количество нишесте или брашно. Тяхната хранителна стойност също е подобрена от млечни продукти (протеини и мазнини).

Тези видове картофено пюре съдържат повече калории, отколкото плодове, така че те дават на децата си с нормално или с тегло под нормата след 7-8 месеца като добавка към кашата.

И още един важен момент: деца на възраст под две години не се разрежда с вода сокове са противопоказани! По-голямата част от децата на възраст под две слабо развита ензимна система, така че много деца не понасят цели концентрирани сокове. Високо концентриран сок е много силен ефект върху чревната лигавица ( "изгаряне" него) и може да доведе до различни заболявания на стомашно-чревния тракт. Следователно, полезни при получаването на пресен сок помни това се разрежда с гореща вода в съотношение от 1 част и две части сок от варено чист (във всеки случай не горещо!) Вода.

Разреденият сок и стимулират секрецията на стомашни и панкреатични ензими, като по този начин подобряване на храносмилането. Много педиатри препоръчват даване на децата няколко супени лъжици сок в продължение на 20 минути преди хранене. Готов сокове, предназначени за детски храни, обикновено са разведени, така че можете просто да го излее от опаковката в чаша или бутилка.

През лятото трябва да се даде на бебето сок от боровинки, касис, череши, череши, зеленчуци, отглеждани в сайта. Да не се пресели с екзотични сокове (особено оранжево!). Единственото изключение е, лимонов сок, който има положителен ефект върху храносмилателната система, има противовъзпалителен ефект и може да се отрази благоприятно на апетита.

Не давайте на децата твърде много плодов сок. Сокове калории гъста бедни на хранителни вещества. Често, дори и на улицата може да се види бебето суче напрегнато бутилка сок. Тази бутилка се дава на него като един забавен, той казва: "сок е полезен във всякакви количества." Това е подвеждащо. Дете, което непрекъснато обикаля апартамента с бутилка сок или няма да се раздели с една бутилка по време на разходка, а не просто да ненужни калории, губят апетит и наранява храносмилането, тя все още е обект на висок риск от кариес, дори и ако той все още не е напълно излюпят млечни зъби. Освен това, сокът може да се съхранява извън не повече от два часа в хладилника, а по време на дълга разходка в горещото време, сме постоянно в контакт със слюнката, тя често се оказва много по-рано кисел. В допълнение, навика постоянно получаване на вкусовото удоволствие и психически увреждания. По-късно, това дете ще се нуждаят от постоянен "утешител" - дъвки, пуканки, бонбони.

Трябва да се отбележи, че изясни сок още по-малко питателна, отколкото самите плодове, защото тя е на специална маса стойност. Сокове с маса са по-полезни за децата, така че не забравяйте за тях. Въпреки сок с пулп трябва да се дава само след изясняване на сокове, когато детето е адаптирана достатъчно.

Плодови сокове са добро допълнение към обяда, млечни каша за вечеря или за месо и зеленчукови пюрета за обяд на.

Най-добре е да се даде на децата си сок преди хранене, но не и след това. Малко количество разреден сок, пияни 15 минути преди хранене, перфектно стимулира апетита.

Видео: Лекция 5. Част 3: Педиатрична примамка на практика

Сокът трябва да се обърне по-свеж, веднага след приготвянето му. Ако част от сока остава, той трябва да се използва един и същи ден, а преди това да се запази в хладилника.

От оранжево средната стойност, получена четвърт чаша (50 мл) "сок от лимон - шести барел част (30 мл) от 100 г моркови - четвърт чаша (50 мл), 100 г ябълка - шести барел част (30 мл) сок ,

Разбира се, пресни сокове, приготвени преди сервиране, ще бъде много полезно, но не всяка майка има достатъчно време и пресни плодове всеки ден, за да го готвя. След това се притекат на помощ на децата готови сокове. Изборът им е разнообразна - и асортимента и цени. Не забравяйте да проверите при закупуване сок на каква възраст се препоръчва от детето (на етикета трябва да се отбележи). Да не забравяме и за срока на годност! (Като правило, висококачествени евтини домашни сокове не лъжат по рафтовете на магазините, но скъпия вносен, изборът на които е твърде богат, не винаги се справиха с най-бързо). С течение на времето, спрете избора си на продукти от един или повече дружества, чиито сокове са най-на вкус бебето си. Купи Детски сокове (и други детски консервирани) в специални универсални магазини и пазари. Да не се купуват бебешки храни в случайни сергии - може да има нарушени правилата за съхранение. Някои сокове са приготвени без захар, те са особено полезни за децата с диабет и диатеза.

желе

менюто на детето, можете също да въведете различни желе. Желе е много питателна, освен това, да допринесе за нормализиране на червата с чести редки изпражнения. Не забравяйте да добавите в пресен сок желе. Jelly и сок вместо препоръчва да се получи чист сок в случай на различни нарушения в храносмилането.