Какво сос (майонеза) са разрешени при язва на стомаха, неговата рецепта за готвене?

Сосове, в допълнение към подобряване на вкусовите качества на храната често се повдига, а съдържанието на калории. Много от тях в структурата съдържат изгаряне на подправки, за стимулиране на храносмилането.

Соевият, гъби, риба, домати - сос с язва на стомаха по-добре, за да донесе на масата?

Майонеза язва

Много от пациентите са искрено убедени, че тяхната любима майонезен сос можете да ядете за язва на стомаха, заради петрола и яйчни жълтъци употреба готвене зеленчуци - продукти, разрешени диета.

Но, за съжаление, подготовката на сос включва използването на технологиите в състава му горчица, оцет или лимонов сок - съставки, които дразнят стомашната стена. Ето защо, висококалорични сос - майонеза за стомаха забранено.

соев сос

Диетолозите все още не са постигнали консенсус: дали е възможно да се яде нискокалорична, солен вкус азиатски подправки за заболявания на стомаха. Някои смятат, че това не е възможно, а други позволяват на соев сос с язва на стомаха, но при спазване на определени правила:

Видео: Какво можете да ядете по-болен червата

• Храни сос подправена рядко, в малки дози и само когато стабилна ремисия;
• Да приемем само скъпо природен продукт, получен при продължителна ферментация. Евтини синтетични варианти, получени чрез химически киселини или отделена от концентрат, така че те не са подходящи за храна по време гастроентерологични заболявания;
• Соев сос изисква особено внимателна селекция. Продуктът не трябва да купи на пазара, покупката е по-добре да се направи в една голяма верига супермаркети.

Така че независимо дали соев сос с язва на стомаха, или не? Решението е на пациента, въз основа на собствения си опит в областта на епигастриума след консумация на продукта.

Видео: жива храна

Млечни и плодове и зърна сос

Ястията, приготвени на основата на мляко, сметана, масло, без да е допълнение пасира брашно, най-добре дошли от специалисти по хранене в лечението на пептична язва диета.

Млечните сосове допълват вкуса на месо, риба, зеленчуци, ястия, което прави храната по-малко скучно диета и по-разнообразна. Сосове с плодово пюре, комбинирани с зърнени храни, извара гювечи, пудинги, десерти.

Рецептата на соса за стомаха №1

"Мляко и морков сос"

• Мляко - 5 големи лъжици непълни;
• Масло (масло селянин) - 1 малка лъжичка;
• Брашно (пшеница) - половината от малка лъжичка;
• Пюре моркови или тиква - една голяма лъжица;

Малко по-сухо брашно върху чиста тенджера, добавете млякото, маслото, разбърква, докато гладка. Добави пюре варени моркови или тиква, сол, захар, а след това се вари. Сосът се сервира с птиче месо, риба, месо, зърнени гювечи, варени зеленчуци.

Рецепта №2 «Бери сос"

Половин чаша сладко от ягоди или малини изплакване и разтривайте със захарта, а след това разбийте. Сервирайте като допълнение към сладкиши

.

Видео: Губя тегло