Мога ли да бъркани яйца за гастрит?

Да, диетични ограничения в тази коварна болест са много, но да не се допират яйцата, които могат да се ядат дори в периоди на обостряне на заболяването. Въпреки това, само в 2 форми - или пара омлет или варено яйце. Варени тази употреба на продукта не се препоръчва. Забранен като пържени яйца, пържени в масло.

Видео: Как да направиш омлет - кулинарно училище | кухня "Дел Норте"

Ястия с яйца се допускат по време на обостряне на много заболявания, включително и гастрит. Причината за това се крие в техния състав. Протеинът съдържа всички аминокиселини и хранителни протеини, които са необходими за човешкото тяло. И в допълнение към това е жълтъка на голям брой витамини и минерали.

Омлет рецепти за гастрит

Затова не е чудно, защо се препоръчва омлета за медицинско диета при това заболяване. Предпоставка за изготвянето му е, че то е направено, за да бъде една двойка. Има няколко рецепти за омлет, който е подходящ за терапевтично диета за гастрит.

Steam омлет обикновен:

80 мл мляко и яйца 2 sht.horosho смесват леко сол и се изсипва в намазана изтичане. соте тиган с масло, което има ниска страна. Оставя се да ври двойка. Не забравяйте да се помни, че височината й не трябва да надвишава 4 см, в противен случай тя може да остане микроби опасни за гастрит. Сервирайте това ястие се полива сливи. масло.

Steam омлет с морков за диета в гастрит:

Има не по-малко интересен рецепта за това ястие, което може да се използва в това заболяване. За него, но на 2 бр. яйца и 50 мл. Млякото се нуждаят 100 грама моркови. Трябва да се нарязва на малки кръгчета и врят в малко вода, докато готвят.

След като е готов моркова, трябва да се втрива през сито. Чрез сурово яйце добавят моркови и мляко, добавете малко сол и малко бита с вилица или размахване, докато гладка.

Whipped смес се излива във форми, които са предварително смазани и или приготвени в двойна котел, или в тиган с размер на отворите вложки. Дебелината на омлет и не трябва да надвишава 4 см, за да убива всички микроби, които заплашват гастрит. Преди да сервирате ястието излива разтопено масло.

И на тези рецепти са добри във всяко заболяване на стомашно-чревния тракт, така че те могат да ядат без страх. Само не забравяйте, че повече от 2 яйца на ден, за да се хранят невъзможни, тъй като те могат да предизвикат образуването на холестерол плаки.