Когато се прилага извара и яйчен жълтък

Времето на въвеждането на извара от степента на хранителния статус на детето. Ако детето е кърмено, се развива добре, има нормално тегло за възрастта си, сиренето трябва да се прилага в диетата на 67 месеца. Ако едно дете изостава от теглото на регламентите на възраст, е възможно ранно въвеждане на извара (4-5 месеца), както и обратното, с въвеждането на излишната маса от извара трябва да се отложи за по-късна дата.

Подгответе сирене и може да бъде у дома си. За тази кисело мляко или кисело мляко се смесва с необходимата топлина до 60-70 ° С и след това се декантира серума чрез чиста марля или сито. Получената сиренето е с много деликатна текстура, а понякога дори по-вкусни от извара млечни храни.

Друг начин - това е подготовката на калцинирана сирене. За подгряване чаша мляко и когато започне да кипи, се добавят 1 флакон (10 мл) или супена лъжица на 10% разтвор на калциев хлорид. Кисело мляко веднага навежда цедка - сирене и готово. Това сирене не е толкова вкусно, така че тя може да бъде, за да добавите плодово пюре (ябълка, банан). В миналото, този метод е широко популяризиран като обогатяването на диетата с калций, което изглежда много важно за деца с признаци на рахит.

В същото време като овесена каша (с интервал от около една седмица), трябва да започне да се даде сирене (разбира се, не се купува в магазина, и приготвени на млечни кухня или у дома). Ако едно дете яде овесена каша е, на първо може да се смесва в една малка част от извара каша. Curd - първи ферментирал млечен продукт, който се въвежда като отбиване (Child "бутилка'can също получи смес млечна киселина). Изварата изключително богато на протеин, който се абсорбира добре (съдържание на протеин го еквивалентно на месо). сирене къща съдържа етерични аминокиселини в големи количества калций и фосфор.

Root прилагане извара като примамка, е необходимо с малко количество (на върха на една чаена лъжичка), добавяне на всяко малко. До края на първата седмица на хранене на бебето вече може да получи една чаена лъжичка извара.
За по-големи деца, също произвеждат специални детски извара с плодове добавки ( "Agusha", "Rastishka" до 8 месеца). Напълно неприемливо да се хранят бебетата до една година или извара сладки сирена остъклени извара барове с шоколад (трябва да се изчака до шест години).

препоръка
Не давайте на детето си извара, купен в магазин - само млечни ястия.

жълтък

Поради високата вероятност от изостряне на чувствителността на детето в назначаването на яйце му жълтък преразглежда необходимостта от въвеждането му в диетата на детето до една година. За дълго време, жълтъка, като източник на витамини А и D, фосфор, калций, лецитин и други хранителни вещества препоръчва да се дава 3-месечна възраст. Яйчен жълтък, твърдо сварено препоръчват за почистване на повърхността на тъмно филм, триене на масата на прах, растителни човешкото мляко или неговия заместник и да даде 1 пъти на ден, като се започне от самите чипове и привеждане отсъствието на алергични реакции към 1/4 част 1 път на ден или до половин ден.

Видео: жълтъците са ли вредни?

Модерни идеи за хранене предполагат по-късно въвеждане жълтък (след една година), както и при деца с алергични симптоми или в риск за развитието на яйцата им от диетата изключва всички.
Днес има огромна гама от продукти за детска храна, адаптирана към нуждите на тялото на детето.

Яйчен жълтък е жизненоважен продукт за първата година от живота.

Видео: утринна роса пай със сирене топки и яйчен крем крем

сметана

Сметана може да започне да се даде на децата след 8 месеца, да го добавите към зеленчукови пюрета, супи, смесени с извара или плодове. Сметана е полезно поради високото съдържание на различни витамини и лесно смилаеми мазнини, така че покажете на детето си, когато има печалба недостатъчно тегло, анемия. За дете до една година е по-добре да се откажете за каймака на средно съдържание на мазнини (20%). Преди да каймака дете, консултирайте се с вашия лекар. Деца до годината на ден е достатъчно 1-2 супени лъжици заквасена сметана.